Varná deska je snad tím nejdůležitějším spotřebičem v kuchyni. Je proto podstatné vybrat tu, která vám bude vyhovovat nejvíce. Bude to moderní indukční varná deska, klasická plynová varná deska, sklokeramická varná deska, kombinovaná varná deska nebo je snad litinová varná deska vaší srdeční záležitostí? Každá má svá pro i proti.

Indukční varná deska

Nejoblíbenější varnou deskou současnosti je právě indukční varná deska, jejich nabídka je proto nejširší. Tento typ je skvělý na údržbu a nabízí spoustu inovativních funkcí, o kterých by vás snad ani nenapadlo, že je tyto spotřebiče mohou mít.

Minimální teplotní ztráty
Zahřívá se pouze dno hrnce
Varná deska rychle chladne
Ze všech druhů ohřevů je indukce nejrychlejší
Má mnoho užitečných funkcí, které jiné varné desky nemají
Může mít zabudovaný odsavač par
Úsporný provoz

Vyšší pořizovací cena
Hlučnější
Nutnost používat speciální nádobí

Indukční varné desky

Plynová varná deska

Velké oblibě se také stále těší plynové varné desky, na které nedají konzervativní a mnozí profesionální kuchaři dopustit. Oheň je přeci jen stále oheň.

Cenově dostupné
Prostě klasika, na kterou mnozí nedají dopustit
Skvělá regulace ohřevu
U automatického zapalování stačí zamáčknout knoflík

Plyn vytváří vlhký a mastný povrch
Složitější údržba
Nutnost přípojky plynu či připojení k propan-butanu

Varné desky plynové

Sklokeramická varná deska

Sklokeramická varná deska je nástupnickým modelem dříve hojně používaných litinových varných desek. Svým vzhledem jsou podobné indukční varným deskám, ale k samotnému ohřevu využívají elektrickou energii. Nejsou sice tak efektivní, ale i tady technologičtí vývojáři činí.

Nižší teplotní ztráty než litinová varná deska
Snadno se udržuje
Není potřeba používat speciální nádobí
Tichý provoz

Delší doba vaření
Omezené možnosti regulace

Sklokeramické varné desky

Litinová varná deska

I když je dnes už nabídka litinových varných desek velmi omezená, stále si najdou své příznivce, kteří na ně nedají dopustit.

Nízká cena

Vysoké množství zbytkového tepla
Spotřeba
Dlouhá doba zahřátí a chladnutí plotýnek

Kombinovaná varná deska

Kombinovaná varná deska spojuje buď výhody indukce a plynu, indukce a sklokeramiky nebo plynu a sklokeramiky.

Skvělý kompromis
Když vypadne elektřina, můžete vařit na plynu

U kombinace s plynem horší údržba
Vysoká cena

Stále nemáte jasno, která z varných desek bude ve vaší kuchyni připravovat ta nejchutnější a nejvoňavější jídla na světě? Přečtěte si našeho rádce Jak vybrat varnou desku, kde vám s tímto veledůležitým výběrovým řízením pomůžeme.

Guzzanti GZ 8203

Mohlo by vás zajímat